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हमारे वीडियो गाइड से भारतीय व्यंजन सीखें

क्या आप हर दिन वही पुराना खाना खाकर थक गए हैं? क्या आपको भारतीय व्यंजनों के विदेशी स्वादों की लालसा है लेकिन यह नहीं पता कि शुरुआत कहां से करें? भारतीय व्यंजन सीखने के लिए हमारे वीडियो गाइड के अलावा और कुछ न देखें! हमारे विशेषज्ञ शेफ क्लासिक करी से लेकर नमकीन स्नैक्स तक स्वादिष्ट और प्रामाणिक व्यंजन बनाने के चरणों में आपका मार्गदर्शन करेंगे। हमारे वीडियो का अनुसरण करना आसान है, और आप प्रत्येक चरण को पूरा करने के लिए जितनी बार आवश्यकता हो, रोक और रिवाइंड कर सकते हैं। आप न केवल अपने नए पाक कौशल से अपने दोस्तों और परिवार को प्रभावित करेंगे, बल्कि आप अपने स्वाद का विस्तार भी करेंगे और नए स्वादों की खोज भी करेंगे। तो इंतज़ार क्यों करें? भारतीय व्यंजनों के माध्यम से एक स्वादिष्ट यात्रा पर हमारे साथ जुड़ें और आज ही तूफानी खाना बनाना शुरू करें!

भारतीय व्यंजन सीखने का महत्व

भारतीय खाना बनाना पहली बार में डराने वाला लग सकता है, लेकिन एक बार जब आप इसमें महारत हासिल कर लेते हैं तो यह वास्तव में काफी सरल हो जाता है। यह न केवल नए स्वादों के साथ प्रयोग करने का एक मजेदार और रचनात्मक तरीका है, बल्कि यह भारतीय संस्कृति और इतिहास से जुड़ने का भी एक तरीका है। भोजन देश के विविध क्षेत्रों और धर्मों से काफी प्रभावित है, जिसके परिणामस्वरूप व्यंजनों और खाना पकाने की शैलियों में व्यापक विविधता है। भारतीय भोजन पकाना सीखकर, आप देश की समृद्ध सांस्कृतिक विरासत के प्रति गहरी सराहना प्राप्त करेंगे।

भारतीय खाना पकाने का एक और लाभ यह है कि यह पश्चिमी व्यंजनों की तुलना में अक्सर स्वास्थ्यवर्धक होता है। कई भारतीय व्यंजन शाकाहारी या शाकाहारी हैं, और वे आम तौर पर ताजी सामग्री और सुगंधित मसालों से बनाए जाते हैं। इसका मतलब है कि वे पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हैं जो आपके समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं। साथ ही, भारतीय खाना पकाना आपके आहार में अधिक पौधे-आधारित भोजन को शामिल करने का एक शानदार तरीका है, जो पर्यावरण के लिए बेहतर है और लंबे समय में आपके पैसे बचा सकता है।

हमारे वीडियो गाइड का उपयोग कैसे करें

हमारा वीडियो गाइड भारतीय खाना पकाने को सभी के लिए सुलभ और आसान बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। चाहे आप नौसिखिया हों या अनुभवी रसोइया, हमारे विशेषज्ञ शेफ प्रक्रिया के प्रत्येक चरण में आपका मार्गदर्शन करेंगे। यहां बताया गया है कि हमारी मार्गदर्शिका का उपयोग कैसे करें:

1. एक नुस्खा चुनें: हमारे पास चुनने के लिए कई प्रकार के व्यंजन हैं, जिनमें क्लासिक करी, बिरयानी और स्ट्रीट फूड स्नैक्स शामिल हैं। हमारे चयन को ब्राउज़ करें और एक ऐसा व्यंजन चुनें जो आपको आकर्षक लगे।

2. सामग्री इकट्ठा करें: एक बार जब आप एक नुस्खा चुन लें, तो सुनिश्चित करें कि आपके पास सभी आवश्यक सामग्रियां उपलब्ध हैं। हम प्रत्येक रेसिपी के लिए सामग्री और माप की एक सूची प्रदान करते हैं, ताकि आप आसानी से अपनी ज़रूरत की चीज़ खरीद सकें।

3. वीडियो देखें: हमारे वीडियो का अनुसरण करना आसान है और इन्हें सरल चरणों में विभाजित किया गया है। हम आपको दिखाते हैं कि सामग्री कैसे तैयार करें, पकवान के प्रत्येक घटक को कैसे पकाएं और अंतिम उत्पाद को कैसे इकट्ठा करें। आप प्रत्येक चरण में महारत हासिल करने के लिए जितनी बार चाहें वीडियो को रोक और रिवाइंड कर सकते हैं।

4. पकवान पकाएं: एक बार जब आप वीडियो देख लें, तो खाना बनाना शुरू करने का समय आ गया है! निर्देशों का पालन करें और विभिन्न मसालों और स्वादों के साथ प्रयोग करने से न डरें। याद रखें, खाना पकाने का मतलब मौज-मस्ती करना और रचनात्मक होना है।

5. अपने भोजन का आनंद लें: एक बार जब आपका व्यंजन पूरा हो जाए, तो बैठने और अपनी पाक रचना का आनंद लेने का समय आ गया है! इसे मित्रों और परिवार के साथ साझा करें, या स्वयं इसका आनंद लें।

निष्कर्ष

भारतीय भोजन पकाना सीखना एक पुरस्कृत और समृद्ध अनुभव है। हमारे वीडियो गाइड के साथ, आप अपनी रसोई में आराम से बैठकर भारत के स्वादों और मसालों का पता लगा सकते हैं। आप न केवल अपनी स्वाद कलियों को प्रभावित करेंगे, बल्कि आप भारतीय संस्कृति और इतिहास की गहरी समझ भी हासिल करेंगे। तो कोशिश कर के देखों? व्यंजनों के हमारे चयन को ब्राउज़ करें और आज ही तूफानी खाना बनाना शुरू करें!

भारतीय वीडियो भोजन विचार
एवोकैडो झींगा साल्सा

एवोकैडो श्रिम्प साल्सन एक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और पेस्केटेरियन रेसिपी है जिसमें 24 सर्विंग्स हैं। इस हॉर ड्युव्रे में प्रति सर्विंग 180 कैलोरी , 6 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम वसा है। 86 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 6% कवर करती है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। केवल कुछ ही लोगों को यह मैक्सिकन डिश वास्तव में पसंद आई। यदि आपके पास एवोकाडो, काली मिर्च, धनिया और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट लगते हैं। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 32% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एवोकैडो स्वीट लस्सी - एवोकैडो लस्सी कैसे बनाएं - भारतीय एवोकैडो , झींगा और स्कैलप साल्सा के साथ ठंडा एवोकैडो और ककड़ी का सूप , और मकई एवोकैडो साल्सा ।

कीमा (भारतीय शैली का पिसा हुआ मांस)

कीमा (भारतीय शैली का पिसा हुआ मांस) एक भारतीय व्यंजन है जो 4 लोगों के लिए है। इसके एक सर्विंग में 511 कैलोरी , 30 ग्राम प्रोटीन और 40 ग्राम वसा होती है। 2.81 डॉलर प्रति सर्विंग की कीमत में यह नुस्खा आपके दैनिक विटामिन और खनिजों की 18% आवश्यकताओं को पूरा करता है । यदि आपके पास टमाटर का पेस्ट, प्याज, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। 77 लोग इस नुस्खे से प्रभावित हुए। कुछ लोगों को यह मुख्य पाठ्यक्रम वाकई पसंद आया। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और आदिम आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस नुस्खे को लगभग 25 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, इस नुस्खे को 74% का ठोस स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है। भारतीय मसालेदार ग्राउंड बीफ मुख्य व्यंजन , भारतीय शैली का कोलस्लो और

धीमी कुकर चिकन करी

स्लो कुकर चिकन करी एक भारतीय मुख्य व्यंजन है। यह ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 3.55 डॉलर प्रति सर्विंग है । एक सर्विंग में 954 कैलोरी , 68 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम वसा होती है। स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए कॉर्नस्टार्च, चावल और कुछ अन्य चीजें खरीदें। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। 51 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 4 घंटे और 50 मिनट लगते हैं। 94% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बेहतरीन है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको स्लो कुकर लैम्ब करी , कोफट करी/मीट बॉल करी और मीटबॉल करी (कोफ्ता करी) जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

करी स्प्लिट मटर सूप

करी स्प्लिट मटर सूप शायद वही भारतीय रेसिपी हो सकती है जिसकी आपको तलाश है। यह ग्लूटेन और डेयरी मुक्त रेसिपी 20 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 26 सेंट प्रति सर्विंग है। इस हॉर ड्युवर में प्रति सर्विंग 236 कैलोरी , 15 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा होती है। इस रेसिपी से 25 लोग प्रभावित हुए। Allrecipes की इस रेसिपी में मसाले, करी पाउडर, मटर और पानी की ज़रूरत होती है। यह सर्दियों के लिए एकदम सही है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 25 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 79% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर बहुत अच्छा है। इसी तरह की रेसिपी के लिए स्प्लिट मटर सूप विद हनी-बेक्ड हैम, कैबेज एंड रोस्टेड रेड पेपर , स्प्लिट-पी सूप और स्प्लिट पीन एंड मशरूम सूप आज़माएँ।

गार्बानो-सब्जी हरी करी

क्या आपको ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और वीगन मुख्य पाठ्यक्रम चाहिए? गार्बानो-वेजिटेबल ग्रीन करी एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है जिसे आजमाना चाहिए। 1.95 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 27% कवर करती है । एक सर्विंग में 1002 कैलोरी , 25 ग्राम प्रोटीन और 26 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। यह भारतीय खाने के प्रशंसकों के लिए एक सस्ती रेसिपी है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएगा। नमक, पानी, हल्के काजू और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 20 मिनट लगते हैं। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: सिट्रस पेकन गार्बानो कूसकूस: ठंड के मौसम के लिए एक सलाद , गार्बानो बीन्स और ग्रीन्स , और गार्बानो ओट पैटीज़ ।

कीमा (भारतीय शैली का पिसा हुआ मांस)

कीमा (भारतीय शैली का पिसा हुआ मांस) आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। यह ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और आदिम रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी लागत $2.81 प्रति सर्विंग है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 30 ग्राम प्रोटीन , 40 ग्राम वसा और कुल 511 कैलोरी होती है। यह रेसिपी भारतीय व्यंजनों की खासियत है। 77 लोग इस रेसिपी को आजमाने के बाद खुश थे। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। पिसा हुआ भेड़ का मांस, गरम मसाला, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 25 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 74% का ठोस स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है ।

भुना हुआ मक्का और एवोकैडो साल्सा के साथ झींगा और आम एडोबाडो सलाद

भुने हुए मकई और एवोकैडो साल्सन के साथ झींगा और मैंगो एडोबाडो सलाद एक मुख्य पाठ्यक्रम है जो 4 लोगों के लिए है। क्या आप अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और पेस्केटेरियन रेसिपी में प्रति सर्विंग 724 कैलोरी , 54 ग्राम प्रोटीन और 36 ग्राम वसा है। 8.79 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए , यह रेसिपी विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 38% कवर करती है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह रेसिपी आजमाई। यह मैक्सिकन खाने के प्रशंसकों के लिए एक महंगी रेसिपी है। इयर्स कॉर्न, बेल पेपर, झींगा और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 2 घंटे और 15 मिनट लगते हैं । यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: ग्रिल्ड झींगा के साथ एवोकैडो-मैंगो सलाद , एवोकैडो स्वीट लस्सी - एवोकैडो लस्सी कैसे बनाएं - भारतीय एवोकैडो , और कॉर्न एवोकैडो साल्सा ।

करी मेयो डिपिंग सॉस

आपके पास कभी भी बहुत सारे भारतीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए करी मेयो डिपिंग सॉस को आज़माएँ। 22 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 3% कवर करती है । अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 197 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 21 ग्राम वसा है। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। 1 व्यक्ति को खुशी हुई कि उन्होंने यह रेसिपी आजमाई। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए करी पाउडर, मेयोनेज़, दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएँ। यह एक हॉर डी'ओव्रे के रूप में अच्छा काम करता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 मिनट लगते हैं। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर सुधार योग्य है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: डिपिंग सॉस के साथ एशियाई टर्की लेट्यूस रैप्स , सोया जिंजर डिपिंग सॉस के साथ बेक्ड पोर्क फ्लावर डंपलिंग्स , और सॉतेड प्याज डिपिंग सॉस के साथ ब्राइन्ड चिकन ब्रेस्ट ।

ग्रिल्ड पोर्क विद एवोकाडो साल्सा

आपके पास कभी भी बहुत सारे मैक्सिकन व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए एवोकाडो साल्सन के साथ ग्रिल्ड पोर्क को आज़माएँ। एक सर्विंग में 321 कैलोरी , 26 ग्राम प्रोटीन और 19 ग्राम वसा होती है। $2.0 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 6 लोगों के लिए है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। यह चौथी जुलाई के लिए एकदम सही है। अगर आपके पास एवोकाडो, नींबू का रस, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और आदिम आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 35 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 73% का स्पूनएकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो ठोस है। एवोकैडो स्वीट लस्सी - एवोकैडो लस्सी कैसे बनाएं - भारतीय एवोकैडो , एवोकैडो साल्सा (पेलियो) के साथ सीज़न्ड ग्रिल्ड चिकन , और झींगा और स्कैलप साल्सा के साथ ठंडा एवोकैडो और ककड़ी का सूप इस रेसिपी के बहुत समान हैं।

साउथ ऑफ़ द बॉर्डर सिट्रस सलाद

आपके पास कभी भी बहुत अधिक हॉर ड्युव्रे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए साउथ ऑफ़ द बॉर्डर सिट्रस सलाद को आज़माएँ। एक सर्विंग में 84 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम वसा होती है। 68 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 8% कवर करती है । यह रेसिपी 7 लोगों के लिए है। बहुत सारे लोगों ने यह रेसिपी नहीं बनाई है, और 1 का कहना है कि यह सही है। धनिया, गुलाबी अंगूर, नींबू का रस, और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक, और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। इसी तरह के व्यंजनों के लिए पास्तान ऑन द बॉर्डर , ईजी फिश मोली (नारियल के साथ दक्षिण भारतीय शैली का मछली स्टू) और साउथ कैरोलिना स्टाइल पुल्ड पोर्क आज़माएं।

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